겨울철 방어회와 얼큰한 알탕~

안녕하세요~ 

 

연일 날씨 변덕이 심한 것 같습니다. 매우 춥다가도 어느 날에는 따뜻해지고 말이죠~

 

이럴 때일수록 건강관리 잘하셔야 할 것 같습니다.

 

오늘은 며칠 전 지인분께서 너무도 감사하게 방어회를 주셔서 너무 맛있게 먹어서 후기를 남겨봅니다.

 

 

방어회는 겨울철이 제철이라고 하네요~

저는 잘 모르는데 주변에서 호평이 많으시더라고요^^

그냥 보기에도 싱싱해 보이지요? 실제로 정말 촉촉한 느낌에 너무 싱싱하더라고요

 

 

일반적으로 회는 초장에 많이 먹는데 방어회는 간장에 고추냉이를 섞어서 먹으니 정말 맛있더라고요^^

 

 

이번에는 마른 김 한 장에 싸 먹었는데 오~~ 저한데는 딱이더라고요^^

너무너무 맛있었습니다. 그냥 김하고 꿀 조합이었습니다~

깻잎 하고도 괜찮았는데 저는 개인적으로 김이 더 맛있더라고요

 

방어회는 그냥 입에서 사르르 녹았습니다^^

 

 

방어회만 계속 먹으니 좀 뭔가 아쉽더라고요~

근처 식당에서 알탕을 하나 먹었는데 정말 개운한 맛을 느꼈습니다!!

역시 회를 먹고 난 다음에는 매운탕을 먹어줘야 되는 것 같습니다^^

 

 

뜨끈한 국물과 조개 살, 그리고 살이 통통한 알이 너무너무 맛있었습니다.

 

겨울철 방어회와 알탕은 꿀조합이었고 한 끼 식사였지만 종일 즐거운 기분을 느꼈던 하루였습니다.