매운탕2 겨울철 방어회와 얼큰한 알탕~ 안녕하세요~ 연일 날씨 변덕이 심한 것 같습니다. 매우 춥다가도 어느 날에는 따뜻해지고 말이죠~ 이럴 때일수록 건강관리 잘하셔야 할 것 같습니다. 오늘은 며칠 전 지인분께서 너무도 감사하게 방어회를 주셔서 너무 맛있게 먹어서 후기를 남겨봅니다. 방어회는 겨울철이 제철이라고 하네요~ 저는 잘 모르는데 주변에서 호평이 많으시더라고요^^ 그냥 보기에도 싱싱해 보이지요? 실제로 정말 촉촉한 느낌에 너무 싱싱하더라고요 일반적으로 회는 초장에 많이 먹는데 방어회는 간장에 고추냉이를 섞어서 먹으니 정말 맛있더라고요^^ 이번에는 마른 김 한 장에 싸 먹었는데 오~~ 저한데는 딱이더라고요^^ 너무너무 맛있었습니다. 그냥 김하고 꿀 조합이었습니다~ 깻잎 하고도 괜찮았는데 저는 개인적으로 김이 더 맛있더라고요 방어회는 그냥.. 2023. 1. 17. 오늘은 저녁은 싱싱한 광어 한 마리와 함께... 아침저녁으로 이제는 완연한 봄이네요~ 오늘은 며칠 전 비가 와서 그런지 하늘도 맑고 날씨도 선선하여 매우 좋았습니다. 점심 식사 후에는 가볍게 산책 하기에도 참 좋았던 것 같습니다. 오늘은 퇴근하면서 제가 살고 있는 동네에 '회 센터' 가 생겨서 들리게 되었는데 새로 오픈해서 내부도 깔끔하고 생선들도 매우 싱싱해 보여서 '광어' 한 마리 구입했습니다 어떻게 싱싱해 보이는지요? 실제로 정말 싱싱하더라고요~ 저희 가족 취향에 따라 오른쪽에 보이는 좀 징그러운 개불은 저희 아내께서 좋아하시는 해산물이고 저희 아들은 '초밥' 좋아해서 한 팩 구입했습니다. 아내는 개불 양이 좀 적다고 하시네요^^ 초장에 회 한 접 묻혀서 먹는데 그냥 살살 녹아내려 가는 표현이 딱 맞더라고요^^ 회가 싱싱해서 그런지 평소보다 더 .. 2021. 4. 5. 이전 1 다음
